她兴冲冲地去张罗铜炉、箅子与各色调料。院里几个丫鬟婆子听说她要“烤菜”，都觉新奇，三三两两地凑了过来瞧热闹。

小蝶利落地支起铜炉，里头添的是上好的核桃炭。苏棠则将蔬菜洗净，仿着切肉的刀法把口菇剖花、茄子改条、地瓜切片，还特意备了一碟菜籽油并一小碗香油给蔬菜添些油润。

炭火渐红，铜炉热了起来。

苏棠将菜片铺上箅子，像烤肉那般刷油、撒料，不多时，一股混着焦香与辛香的诱人气息便袅袅飘散开。

昨日吃了一整日素，今日又半点荤腥未沾，周围的婆子丫鬟们闻到这霸道香气，不知是谁先悄悄咽了下口水，紧接着便是一片此起彼伏的吞咽声。

“小蝶，茄子好了。”苏棠夹起一条烤得软烂、还滋滋冒着热气的茄条，递到小蝶碗里。

“唔！好呲！”小蝶迫不及待地咬了一口，虽被烫得直吸气，却舍不得吐出来，含含糊糊地对苏棠直点头。

苏棠听小蝶这般说也撕下一小条茄子，吹凉了送入口中。烤制的茄子果然比蒸煮的香气更浓，外皮微焦，内里软糯沁汁，竟真比肉还惹味。

见周围下人个个眼巴巴地望着，苏棠便笑着招呼：“都来尝尝罢，不过是些寻常菜蔬，大厨房里多的是。”

众人一听，都欢喜地围拢过来。你一片我一条，吃得连声夸赞，把秦嬷嬷也给引了过来。

嬷嬷尝了一筷子烤得汁水丰盈的口菇，眼睛倏地亮了：“哎哟，你这丫头是怎么想出来的？老夫人正嫌罗汉素面吃着没趣，想换些新鲜口味呢！我拿去给她老人家尝尝鲜。”_l