小店招人手

徐文强擦了擦额头的汗：“中午放学这波客流有点顶不住，就咱们两个人根本忙不过来，得赶紧招个帮手。”

张慧敏点头附和：“我也是这么想的，忙起来连给孩子做饭的功夫都没有。我这就写张招工启事，贴在店门口。”

徐文强眉头微蹙：“招人倒是行，就怕咱们这独门口味，外人做久了偷学去，回头也开一家跟咱们抢生意。”

张慧敏神色淡定：“这事我早就盘算好了。咱们只要把腌制配方和调料比例攥在自己手里，就出不了事。”

“平时就让她收拾店面、洗碗拖地、削土豆红薯这类杂活就行。

食材腌制、酱料调配、用料比例这些核心环节，都咱们亲手把控，绝不撒手。她就算天天看着，也学不走真正的手艺。”

徐文强听罢放下心来，点头道：“还是你考虑得周全，这么安排确实稳妥。”

张慧敏找来纸笔，低头写招工要求。

徐文强顺手盘点了下当天的备货食材。

他皱着眉估算：“照中午这个卖法，剩下的鸡怕是撑不住下午放学那波，搞不好又早早卖空。”

张慧敏停下笔思索片刻：“总缺货容易落人话柄，你吃完午饭去石老板那再补几只。”

徐文强点头：“那就补三只，多备点稳妥，免得客人扑空，坏了店里口碑。”

两人商量妥当，张慧敏把招工启事贴在店门口，让徐文强在前看店，自己转身进厨房做饭。

饭菜很快出锅，张慧敏把酸菜炒肉末、番茄炒蛋端到前店。

进屋叫醒嘉乐，孩子中午吃过汉堡，懒懒摇头：“我不吃了。”

张慧敏柔声劝道：“不吃也要起来，马上要上学，再睡该迟到了。”

嘉乐起身走到前店，闻到饭菜香，顿时有了胃口，坐下盛粥吃起来。

一家三口围桌吃饭，徐文强问儿子：“今天上学第一天，还习惯吗？能适应不？”

嘉乐一边扒粥一边应：“还行，我跟陈磊一个班，老师还把我们安排成同桌了。”

徐文强笑了笑：“那挺好，有熟人作伴，不用怕生。”

嘉乐鼓着小嘴一脸不情愿：“好什么呀，上课规矩太多，要老老实实坐着，不能乱动，也不能随便说话，坐得浑身不自在。”

张慧敏忍不住失笑：“上小学都是这样，不能再像在家随便乱跑，当了小学生就得守规矩。”

徐文强又问：“你们班主任怎么样？脾气凶不凶？”

嘉乐嚼着饭菜回想：“老师说话挺和气，就是管得严，谁上课乱动都会被当场提醒。”

张慧敏叮嘱：“那你可得乖乖听话，别总扭来扭去，上课坐端正认真听讲。”

嘉乐蔫蔫点头喝粥，张慧敏看了看时间，催他快点吃，别迟到。

转眼到两点二十分，刘芳带着陈磊过来，见他们还在吃饭，随口笑道：“都这个点了，你们才吃饭啊？”

张慧敏连忙招呼：“中午店里太忙耽搁了，要不要再吃点？”

刘芳摆手：“不用啦，我们早就吃过了。”

徐文强催促嘉乐：“赶紧吃，别耽误上学。”

嘉乐赶忙扒完粥，跟着刘芳、陈磊往学校走。

孩子走后，店里清静下来。

徐文强去石老板那儿补货，午后客人稀少，忙活一上午的张慧敏趴在柜台边小憩。

没一会儿，一个四十来岁的妇人在店门口东张西望，踌躇半晌，才慢慢走进店里。

张慧敏被脚步声惊醒，揉眼问道：“大姐，想吃点什么？”

妇人连忙摆手：“我不是来吃饭的，看见门口招工启事，过来问问是不是招人？”

张慧敏立马精神起来，招呼她坐下。

细细打量对方：衣着朴素整洁，头发梳得利落，指甲修剪得干净圆润，一看就是爱干净的人。

“我们店里活儿不重，都是些日常零碎杂活，只要人勤快爱干净、做事本分就可以。”

妇人连忙点头：“你尽管放心，我能吃苦，干活向来利索干净。”

张慧敏看她沉稳老练，笑着问道：“看你做事很有条理，以前在哪儿做工？”

妇人叹了口气：“我一直在县供销社食堂干活，今年食堂解散，一下子没了营生，只能出来找活补贴家用。”

张慧敏心里猛地一惊。

她四妹慧珍就在供销社上班，前两天开业过来捧场，半句都没提过这事。

她忍不住问道：“我四妹也在供销社上班，怎么没听她提过食堂解散？”

妇人苦笑一声：“只是撤了食堂，前面门市照常营业。”

张慧敏心头微微一沉。

国营单位日渐萧条，看来离大规模下岗潮不远了。

她定了定神，又问：“大姐怎么称呼？家住得远不远，能不能准点上下班？”

“我叫赵玉梅，家就在供销社后面单位家